Freiwillig, dynamisch, zukunftsorientiert|G|astro|M|anagement|P|ass

Der GastroManagementPass (GMP) ist ein Instrument zur Sicherung der bestehenden Hygiene- und
Qualitätsstandards unserer Branche. Er soll dem Endverbraucher vermitteln, dass ein GMP-zertifizierter
Betrieb qualifiziert ist und in den Bereichen Hygiene, Recht, Unternehmensführung und Service- Qualität
nachhaltig fundierte Kenntnisse aufweisen kann.

Im Vordergrund steht dabei die Qualifizierung und die kontinuierliche Fort- und Weiterbildung.

Gemeinsam mit seinen Mitarbeitern gilt es für jeden Unternehmer bereits vorhandene Kompetenzen und
Qualifikationen im Betrieb sichtbar zu dokumentieren und ggf. Weiterbildungsmaßnahmen zu ergreifen
um somit die für den GMP erforderlichen Punkte zu erlangen.